春季到來(lái)，

全國(guó)各茶產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開采。

而位于云南·鳳慶的

鳳寧號(hào)高山茶園，

仍在積蓄生機(jī)。

2021年鳳寧號(hào)春茶將于3月15日小規(guī)模開采，

所有茶園將于3月25日-3月27日全面開采。

從前慢

大山里的春天來(lái)得總是很慢。

由于海拔的原因，

鳳慶的春茶開采時(shí)間

相較全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)會(huì)晚上一個(gè)月。

蘊(yùn)藏

漫漫冬季，

大山里的所有生物進(jìn)入休眠，

茶樹也是一樣，

然而茶樹在最寒冷的4月里卻沒(méi)有停止生長(zhǎng)。

等一個(gè)嫩芽

茶園的春天是從抽出的第一個(gè)嫩芽開始的，

經(jīng)歷了一整個(gè)冬季的蘊(yùn)藏，

所有的養(yǎng)分被運(yùn)送至芽頭頂端的頂端，

只等一場(chǎng)春雨、一陣春風(fēng)，

將生機(jī)喚醒。

等不及

高山茶園本就少受昆蟲打擾，

春風(fēng)輕撫茶葉，

茶樹倒比小蟲兒更先醒來(lái)。

滋味的秘密

與紅茶而言，

沒(méi)有絕對(duì)季節(jié)上的好壞。

在低于20℃的氣溫下，

茶湯中的主要呈味物質(zhì)——

氨基酸的含量得以保留，

這也是為什么春茶普遍滋味更鮮爽的秘密。

第1000個(gè)春天

鳳寧號(hào)簽約古樹共9000余株，

其中最“年長(zhǎng)”的一株

樹齡高達(dá)1000年以上。

采春茶

鳳寧號(hào)核心茶園

將于3月15日開始小規(guī)模試采，

所有茶園將于

3月25日-3月27日

全面開采。

等不及

2021年春天，

鳳寧號(hào)將為茶客們帶來(lái)多款春茶產(chǎn)品，

其中包括2020年的人氣春茶——古樹春芽

以及2021年全新面市的春茶產(chǎn)品。

好茶需等待，

我們與您一起共同期待春茶上市。